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MUFFIN CON BANANE E MIRTILLI

Oggi vi lascio una ricettina che potrete fare per colazione o per merenda ottima anche per utilizzare le banane troppo mature


Ingredienti:
100 g di burro
150 g di zucchero di canna
2 uova
240 g di farina 00
Mezza bustina di lievito
2 banane mature
50 ml di latte
125 g di mirtilli

Procedimento:
Per prima cosa in una ciotola usando uno sbattitore elettrico unite il burro (a pomata), lo zucchero e le uova – lavorate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e spumoso. Schiacciate le banane con il latte ed unitele al precedente impasto, ora aggiungete poco alla volta le polveri (la farina ed il lievito) mescolate delicatamente. Lavate asciugate ed infarinate i mirtilli e versateli nell’impasto.
Riempite i pirottini per muffin e infornate a 180 per 20 minuti.
Un consiglio se vi piace…un po’ di cannella ci starebbe proprio bene e se volete proprio esagerare serviteli ancora tiepidi con una colata di sciroppo d’acero.


Il 6 ottobre è un giorno veramente speciale per me!!!

E poi c’è quel giorno che è rimasto impresso nella mia testa ma soprattutto nel mio cuore, quel giorno che mi ha cambiata per sempre, che mi ha completata e oserei dire anche migliorata.

Quel giorno che per ogni anno a venire sarà sempre una festa da organizzare, un incontro di vecchi e di nuovi amici da invitare che piano piano sono entrati a far parte della tua vita.

Oggi è quel giorno amore mio!!!

A te che sei un vulcano in eruzione, che caratterialmente sei la mia fotocopia, al maschile. A te che sei dolce e generoso con chi vedi in difficoltà o con chi ti ha aperto il suo cuore.

Tu che colmi d’amore quei giorni vuoti con le tue risate e parole…a volte anche troppe!

A te voglio augurare sempre e solo il meglio e che tutti i tuoi sogni un giorno possano diventare realtà.


BUON COMPLEANNO CRI CRI

Ti amo.

La tua mamma.


Ogni compleanno, una festa a tema diversa con soggetti sempre nuovi da realizzare.

Quelle che vedrete sono le foto delle creazioni fatte l’anno scorso per la festa di Cristian per i suoi 8 anni a tema Minions con i baffi. Spero che vi piacciano e che possiate trovare spunto per le vostre feste.

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   DESSERT TABLE

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TOPPER MINIONS – WHOOPIES – CUPCAKES AL CIOCCOLATO

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PUSH CAKE POPS

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PANNA COTTA AL CIOCCOLATO e CAKE POPS

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BANANE RICOPERTE DI CIOCCOLATO

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REGALINI DI FINE FESTA PER I BAMBINI

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