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Oggi è la festa della mamma e vorrei fare gli auguri a tutte voi che già lo siete, a quelle che lo diventeranno e a quelle che vorrebbero esserlo.

Per fare degli auguri speciali ci siamo unite io e la mia amica Rossella Manganelli  di Boxforevent  che con il suo inseparabile pennino ha realizzato il biglietto che vedete. Abbiamo creato questa dolcissima composizione. Formata da un coperchio biscotto, completamente edibile, creato da me con queste punte:

abitualmente queste punte vengono usate con la crema al burro ma io ho voluto provare con la mia amata ghiaccia ed il risultato è stato eccellente. Una semplice pressione fatta usando una sac a poche con finale una di queste punte ed ecco creato  immediatamente un fiore, che poi successivamente, dopo averlo fatto seccare ho colorato ed incollato su un biscotto precedentemente ricoperto.

Ecco i miei coperchi biscotti realizzati con queste punte.